21 Aralık 2011 Çarşamba

Yoğurtlu Havuç Salatası


Bu tabaktakiler benim bugünkü öğle yemeğim :) Bir süredir sağlıklı beslenmek ve biraz da kilo vermek istiyorum o nedenle yediklerime dikkat etmeye çalışıyorum. 

Ama başaramıyorum :(
Yalnız benim suçum yok, bütün suç elinde nefis ev baklavasıyla gülerek gelen... bir başka gün ' aşkım sen seversin diye kömbe getirdim' diye sırıtan...yine başka bir gün akşam yemeğimi yediğim halde 'sana içli köfte getirdim hadi ye soğutmadan' diyip yemeğin üzerine 5 tane içli köfte yememe sebep olan eşimin :(

Malzemeler:
  • 2 adet havuç
  • 4 yorba kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, sıvıyağ
Yapılışı:
Havuçların dışları kazınarak rendelenir ve çok az sıvıyağda sotelenir. Bu arada sarımsaklar ezilir, tuz ve yoğurtla karıştırılır. Sotelenen havuçlar ılıyınca sarımsaklı yoğurtla karıştırılır ve bir süre buzdolabında soğutularak servise sunulur. Ben dondurma kaşığı ile şekillendirerek ve zeytinle süsleyerek sundum kendime :) ama siz isterseniz servis tabağına da yaybilirsiniz.

Yanında kepekli diyet bisküvi de iyi gidiyor tavsiye ederim.

Afiyet Olsun.

4 yorum:

  1. ne güzel servis yapmışsınız ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  2. vaavvv harika bu ne güzelliktir böyle. çok şirin bir tabak :)

    YanıtlaSil
  3. çok sirin bir sunum olmus canim ellerine saglik :)

    YanıtlaSil

Beni Begeniyür Müsünüz ??? :))