Pratik Tart

Gideceğimiz bir yemek davetine kendi yaptığım bir ikramı götürmek istedim ancak çok kısıtlı bir zamanım vardı ve aklıma hazır kekle bişeyler yapmak geldi ve ortaya bu meyveli tart çıktı. Yaklaşık 15 dak. tartımız hazırdı.

Son derece pratik ve çok çok da ekonomik. Çünkü bir adat pasta kekinin sadece bir katı kullanılıyor.

Malzemeler:

• 1 adet hazır pasta keki ( Tek katı kullanılacak )
• 1 kahve fincanı pekmez ( keki ıslatmak için )
• 1 pkt hazır tart jölesi ( küçük paketlerdeki )
• Muz, nar ( İstenilen meyve ya da yemiş kullanılabilir )

Krema malzemeleri :

• 2,5 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 pkt. vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 1 pkt hazır krema sertleştirici (dr.oetker)

Yapılışı :

İlk olarak süt, şeker, un, vanilya ve yumurta sarısını karıştırarak kalın muhallebi kıvamında bir krema pişiriyoruz istenilen kıvama gelince ocaktan alarak ılıyana kadar mikserle çırpıyoruz. krema biraz ılıyınca hazır krema sertleştiriciyi ilave ederek tekrar çırpıp soğumaya bırakıyoruz.

Diğer tarafta hazır kekimizin tek katını çok az sulandırılmış pekmezle ıslatıyoruz ve hazırladığımız kremayı kekin kenarlarına taşmıyacak şekilde yaklaşık 1 cm. kalınlığında tart tabanına sıvıyoruz. Üzerine istediğimiz meyveleri dilim dilim döşedikten sonra 2 çorba kaşığı şeker ilave ettiğimiz hazıt tart jölesini tarifine göre hazırlıyarak meyvelerimizin üzerini kaplıyacak şekilde ince bir tabaka dökerek soğumaya bırakıyoruz.

Afiyet Olsun.

(Not : Yarım ölçü hazırladığım halde krema ve tart jölesi fazla geldi. Artan jöle ve kremayla kekin diğer katını kullanarak ikinci bir tart yaptım. Yani bu malzemelerle iki adet tart çıkıyor. )