5 Haziran 2009 Cuma

Sultan Lokumu

Son zamanlarda tarifine sıkça rastladığım ve lezzet olarak da Tavuk Göğsü Tatlısına çok benzeyen bu Lokum tam Sultanlara layık ben de bu tatlıyı, Gönlümün Sultanına sevgili eşime ikram etmek için hazırladım :)

Malzemeler:
  • 2,5 su ardağı süt ( 1/2 lt )
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 50 gr. margarin
  • 1 pkt. vanilya
  • 1 kase hindistan cevizi

Yapılışı:

İlk olarak margarini erititp unumuzu ilave ederek çiğsi kokusu gidene kadar kavuruyoruz ardından sütümüzü ilave ederek hızla çırpma teli ile karıştırıp topaklanmayı önlüyoruz daha sonra şekerimizi de ekleyerek katı bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişip ocaktan alarak vanilyamızı ilave ediyor ve mikserle bir süre çırpıyoruz ardından ılık olan tatlımızı en az 2 saat ( hatta bir gece ) buzdolabında beklettikten sonra tatlı kaşığı yardımıyla parçalar alarak yuvarlayıp hindistan cevizine bulayarak servis tabağına diziyoruz.

Afiyet Olsun.

13 yorum:

  1. ellerine salık canım bizlerin sultanlardan neyimiz eksik sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. ELİNE SAĞLIK CANIM.SULTANLARA LAYIK OLMUŞ..

    YanıtlaSil
  3. ellerine saglık canım.eşine de afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık canım bende çok severim mutlu hafta sonları:)

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık ben de bu günlerde çok duyuyorum bu sultan lokumunu daha denemek fırsat olmadı. bir ara denemek istiyorum gönlümün sultanına
    sevgiler
    iyi hafta sonları

    YanıtlaSil
  6. Eline sağlık.şimdi bir tane alıp yiyesim geldi.:))tabağında çok güzelmiş

    YanıtlaSil
  7. allahım mutlulugunuzu daim etsin canım
    ellerine saglık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Ellerıne saglık canım cok lezız oluyor .Guzel bır hafta sonu dıleklerımle..

    YanıtlaSil
  9. Çok güzel görünüyor.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık canım,puf puf nefis olmuş.
    öpüyorum,sevgiler

    YanıtlaSil
  11. merhabalar...
    gerçektende buaralar çok revaçta bir tatlı olmaya başladı ben bunu rulo şeklinde yapıp arasına kerm şanti koyuyorum öyleside çok güzel oluyor denemnizi tavsiye ederim:))

    YanıtlaSil
  12. bu tarifi mutlaka denemek istiyorum çok merak ettim

    YanıtlaSil

Beni Begeniyür Müsünüz ??? :))