30 Haziran 2009 Salı

Krem Karamel

Şeker adeta yanmış da tutuşmuş kreme olan aşkından... Buluşunca da erimişşşş ... akmışşşş.....

Malzemeler:
  • 1 lt. süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 1 pkt. vanilya
  • karamel sos için: 1 çay bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı su

Yapılışı:

Tenceremize süt, şeker, nişasta, vanilya ve yumurta sarısını alarak çırpma teli ile karıştırarak orta ateşte puding kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.

Diğer tarafta 1 çay bardağı toz şekeri teflon tavada erititp biraz yandıktan sonra 2 çorba kaşığı su ilave ederek ( bu esnada çıkan sese korkmayın ) şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Karamelize şekerimizi kaselerimizin dibine birer ikişer kaşık paylaştırıp hemen sıcak krem pudingimizi üzerlerine pay ediyoruz. Sıcaklığı geçince buzdolabında en az iki saat ( hatta bir gece ) bekletip ters çevirerek servise sunuyoruz. ( Yeteri kadar beklenmezse kaseden ters çevrilirken parçalanabilir ya da zor çıkar. O nedenle ne kadar çok beklerse sunum da o kadar güzel olur. )

Afiyet Olsun.




17 yorum:

  1. Ohhhh bayılırım karamele....

    YanıtlaSil
  2. enfes görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. çok güzel görünüyor harikaaa

    YanıtlaSil
  4. bacıııımmmm ne yapmışsın böyle...
    cık cık cık acı şu zeynepe yapma böyle tatlı falan...zaten tontiş oldum iyice...
    ellerine sağlık şekerim,
    nefis nefis nefis
    öptümmmmmmmmmmm

    YanıtlaSil
  5. canım çekti:)ellerine saglık

    YanıtlaSil
  6. ELLERİNE SAĞLIK GÖRÜNTÜ ŞAHANE
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  7. mmmm nefis görünüyor ellerine saglik canim afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  8. HARİKA BİR GÖRÜNTÜ CANIM.ELLERİNE SAĞLIK.

    YanıtlaSil
  9. Arkadaşım müthiş görünüyor.eline sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Vallahi böyle tatlıya bende eriri biterim:)))
    Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  11. Sevmiyen var mı :) Kim sevmez, harika olmuş, ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  12. Çok güzel olmuş. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  13. Ellerine sağlık. Çok severim...

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. çok güzel görünüyor.ellerine sağlık bende şekeri kapkara olana kadar yakarım.harikasın

    YanıtlaSil
  15. Merhabalar,
    krem karamel nefis görünüyor arkadaşım ellerine sağlık bu tarifi mutlaka deniyeceğim yumurtası az olduğu için :)) ve tabi çok güzel göründüğü için ....
    Afiyetler olsun........
    Sevgiler.........

    YanıtlaSil
  16. cok güzel görünüyor en kisa zamanda denemeyi düsünüyorum

    YanıtlaSil
  17. Nefis görünüyor,ellerine sağlık,bunları göre göre nasıl diyet yapılır:))

    YanıtlaSil

Beni Begeniyür Müsünüz ??? :))