24 Mayıs 2012 Perşembe

Taze Naneli Cacık



Cacık, bizim yaz sofralarımızın baştacıdır:) Özellikle Taze Fasulye ve Bulgur Pilavının yanında olmazsa eksik hissederiz kendimizi :)

Bol sarımsaklısını severiz, üzerine de mutlaka kuru nane serperiz ama ben bu kez Taze Nane ilave ettim ve çok daha lezzetli oldu sizlere de tavsiye ederim.


Malzemeler:

* 1 kase yoğurt
* 2 adet salatalık
* Bir tutam taze nane
* 4 - 5 diş sarımsak
* Tuz, zeytinyağ

Yapılışı:

Yoğurt ( süzme yoğut olursa daha güzel olur ) çırpılarak su ilavesiyle koyu bir ayran yapılır, salatalıklar ( ben kabuklarını soymadan kullanırım ) minik minik doğranır, taze nane minik kıyılır, sarımsaklar ezilir ve tuz ilavesiyle koyu ayrana eklenerek karıştırılır.

Üzerine, süslemek için çok az zeytinyağ gezdirilerek servise sunulur.

Afiyet Olsun.




6 yorum:

  1. ohh daha ne olsun bende çok severimmm:)
    hayırlı kandiller canım...
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. değil mi ama hiç cacıksız olur mu :) ben de bulgur pilavını cacıksız yemem. eline sağlık buketciğim sevgiler hayırlı kandiller diliyorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) Olmaz tabi :) Size de hayırlı kandiller, teşekkür ederim.

      Sil
  3. Cacığı ben de çok severim, yaz yemeklerinin çoğunun yanına yakışıyor.Ellerine sağlık.Hayırlı kandiller olsun inşallah.Sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, size de hayırlı kandiller olsun, hoşçakalın :)

      Sil

Beni Begeniyür Müsünüz ??? :))