Ev Yapımı Limonata ve Soda Limon

Bir süredir asitli içecekleri ve içersinde katkı maddesi barındıran hazır meyve sularını içmeme konusunda ısrarcı davranıyoruz :)Bu sıcak yaz günlerinde su ve ayrandan sonra en sağlıklı içeceğin limonata ve soda olduğunu düşünüyorum. Özellikle limomata gerek ferahlatıcılığı ve gerekse limonun tansiyon dengeleyici özelliği ile tam bir yaz içeceği. Soda ise içeriğindeki mineraller sebebiyle yazın terleme yoluyla kaybettiğimiz gerekli mineralleri vücuda geri kazandırıyor.

Ben önce ev yapımı limonata tarifimi ardından da sodayla nasıl bir kokteyl yaptığımı anlatıcam.

Malzemeler:

• 5 adet limon
• 1 lt su ( 5 su bardağı )
• 1,5 bardak şeker
• 1 şişe soda ( maden suyu )

Yapılışı:

Limonların kabukları rendelenir ve şekerle karıştırlarak aromasını ve rengini bırakması sağlanır. Ardından limonun suyu sıkılır ve bu karışıma ilave edilir. En son su eklenerek şeker eriyene kadar karıştırılır ve tel süzgeç yardımıyla süzülerek cam şişede ve buzdolabında muhafaza edilir.

Limonatamız hazır :) İstersek ince limon dilimi ve nane dalı ile süsleyerek soğuk soğuk içebiliriz. Ancak ben bazen 'Soda-Limon' dedğimimiz sodalı limonatayı da seviyorum. Hem şekerini hafif kırmak ve hem de sodadaki minerallerden de faydalanmak için bazen bu karışımı da tercih ediyorum.

Bunun için de * bardağın yarısından biraz fazlasını limonata ile doldurup üzerini ise soda ile tamamlıyorum.

Afiyet Olsun.