6 Eylül 2009 Pazar

Sebze Çorbası

Markette yeni çıkan kerevizleri görünce iki tanecik alıyım dedim :) Bir tanesini Kereviz Salatası yaptım. ( Tarifi burda ) Diğeri de beni bekliyordu :) Ben de yaklaşan iftar saatinde hangi çorbayı yapsam diye düşünürken kereviz, kendisini sebze çorbasının içinde buldu, çok da güzel oldu :) Çorbam misss gibi koktu :)

Malzemeler :

  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet kuru soğan
  • Sıvı yağ
  • Tuz

Yapılışı:

Soğan küp küp doğranır ve sıvı yağda sotelenir ardından küp doğranmış patates ve kereviz ve rendelediğimiz havuç ilave edilerek biraz da birlikte sotelendikten sonra yeteri kadar sıcak su ve tuz ilave edilerek düdüklüde 15 dak. pişirilir.

Daha sonra el blendrından geçirilerek pürüzsüz bir kıvam alması sağlanır.

Sıcak sıcak, yağda yakılmış toz biberle süslenerek servise sunulur.

Afiyet Olsun.


12 yorum:

  1. merhabalar.hayırlı ramazanlar.ellerine sağlık.çorbanın görüntüsü nefis.

    YanıtlaSil
  2. buketcim ellerine saglık mis olmuş mis

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık arkadaşım.Bizimkiler kerevizin yemeğini yemiyorlar,bende büyüklere salatasını küçüklerede çorbasını yedrip vitaminlerinden faydalanmalarını sağlıyorum.Sebze çorbasına çok yakışıyor gerçekten afiyet olsun canım.

    YanıtlaSil
  4. çok güzel görünüyor ellerine sağlık arkadaşım,sevgiyle kal :)

    YanıtlaSil
  5. Süper olmuş,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  6. Merhaba,çorbayı çok severim,özellikle kış aylarında.Ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  7. Arkadaşlar yıldızlar gibidir, onları her zaman göremezsin ama senin için her zaman var olduklarını bilirsin,sevgiler arkadaşım

    YanıtlaSil
  8. Ah canım ne iyi yapmışsın böyle.
    Hava birazda soğudu zaten.
    Akşam için alsam ben bu mis çorbayı.

    YanıtlaSil
  9. Allahım acep ben de bir gün kereviz çıkmış alayım diyebilecek miyim :) Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Kerevizler yeni yeni çıktı çok doğru,ben henüz almadım..çorabsı çok güzel olmuş..çocuklar için çok faydalı..
    ellerine sağlık...

    sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. ellerine saglik cok guzel gorunuyor. selamlar

    YanıtlaSil
  12. Bu gece bin aydan daha hayırlı olan Kadir gecesi. Kulun Rabbine yakın olduğu gecelerin en önemlisi? Kendisine dua edenleri geri çevirmeyen, günahları bağışlayan, her şeyi bilen, gören ve duyan Yüce Allah tüm dualarımızı kabul etsin.

    YanıtlaSil

Beni Begeniyür Müsünüz ??? :))