17 Mayıs 2013 Cuma

Mayonez Soslu Yeşil Salata


Eğer evde bir önceki akşamdan kalan yemek yoksa :) öğle yemeğim salata demektir :) Özellikle de bu salatayı çok seviyorum. Kekikle tatlandırılmış kızarmış ekmek parçacıkları ve mayonez lezzetine lezzet katıyor. Sizlere de özellikle tavsiye ederim.

Malzemeler:
  • 4 - 5 yaprak marul
  • 1 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam nane
  • 2 dilim ekmek ( ya da pide )
  • Kekik
Mayonez Sosu için:
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
Yapılışı:
Salata sebzeleri hafif irice doğranarak geniş bir kaseye alınır. Üzerine, küp küp dilimlenip teflon tavada çok az sıvıyağ ve kekik ilave edilerek kızarttığımız ekmekler serpiştirilir.

Küçük bir kasede sos malzemeleri homojen bir karışım olana dek karıştırılarak salatamızın üzerine gezdirilir. Salatamız hazırdır :)

Afiyet Olsun.




4 yorum:

Beni Begeniyür Müsünüz ??? :))