Çikolata Soslu Parfe

Modern Türk Mutfağının yeni lezzetlerinden biri olan Parfe son zamanlarda benim LezzetHanemin de kurtarıcıları arasında yer alıyor. Hafif ve hoş bir lezzeti olan Parfe, tatlı krizlerinizde ya da acil bir ikramlık hazırlamanız gerektiğinde son derece pratik bir lezzet.

Malzemeler:

• 
  
  1 poşet krem şanti


• 
  
  1su bardağı süt


• 
  
  1 limon kabuğu rendesi


• 
  
  2 paket kakaolu piknik bisküvi

Sos için:

• 
  
  1 paket sıcak çikolata karışımı


• 
  
  1 çorba kaşığı sıcak su

Yapılışı:

İlk olarak 1 subardağı süt ile 1 poşet toz krem şanti köpük köpük olana kadar iyice çırpılır daha sonra limon kabuğu rendesi ve kırılmış piknik bisküviler ilave edilerek iyice karıştırılır. Sonra ıslattığımız bir kaba alınır ve derin dondurucuda donmak üzere bekletilir.

Donduktan sonra ters çevrilerek üzerine 1 çorba kaşığı sıcak suda ezdiğimiz hazır sıcak çikolata karışımı ile çikolata sos yapılarak süslenir ve servise sunulur.

( Krem şantiler puding poşetinde ya da karton kutunun içinde 2 poşet halinde satılmakta. Benim ölçüme göre karton kutudaki poşetlerden bir tanesinini kullanmak yeterli oluyor. )

Afiyet Olsun.