27 Mart 2009 Cuma

Soğan Salatası


Bu nefis salata gecenin 22:00 ında benim soğan salatası krizim sonucunda hazırlandı. Yani anlıycanız üzere Hastasıyım :) Aslında balık menülerimin ve kebap sofralarımızın vazgeçilmezi olan bu salata, bence özellikle de yufka ekmeği eşliğinde başlı başına bir öğün bile olabiliyor.

Malzemeler:

  • 1 adet kuru soğan
  • yarım demet maydonoz
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1/2 limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çorba kaşığı sumak
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ
  • Tuz

Yapılışı:

Büyük boy kuru soğanımız yarım halkalar şeklinde doğranır, maydonozumuz ince kıyılır daha sonra bütün baharatlar, limon suyu, nar ekşisi, tuz ve zeytinyağı ilave edilerek karıştırılır.

Afiyet Olsun.



9 yorum:

  1. Çok güzel olur soğan salatası ama gece yarısı rahatsız etmesin...

    YanıtlaSil
  2. bende severim soğan salatasını.. bu tarifi hiç bilmiyordum. teşekkürler

    YanıtlaSil
  3. ben de balığın yanındakyen severim....ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. BU SALATAYI O SAATTEN SONRA NEYİN YANINDA YEDİN. :)) BENDE ÇOK SEVERİM HELEKİ MOR SAOĞANLA BAYILIRIM...

    YanıtlaSil
  5. merhaba sitenize inceleyince tariflerinizi kendi damak zevkime çok yakın gördüm.Helede bu soğan salatasını görünce (bir adanalı olarak).son yazdığınız bir kaç tarif çok iştah kabartıyor.Sarımsaklı yoğurtu bizim gibi çok kullanıyorsunuz galiba.Baklayı annemde hep öyle yapar.Mercimekli bulgur pilavınıda.Nerelisiniz...

    YanıtlaSil
  6. BU SALATA YENMEZMİ HARİKA VE ŞİFA KAYNAĞI BENCE.ELLERİNE SAĞLIK.KEKCAFE

    YanıtlaSil
  7. http.//belguzaranne.blogspot.com27 Mart 2009 16:01

    merhba canım bende çok severım ama akşam yıyemem elıne sağlık

    YanıtlaSil
  8. balığın ve kebabın yanında bayılırım... ciğer tavanında vazgeçilmezidir deği mi...
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. ozellıkle et yemelerının yanında cok guzel olur ellerınıze saglık

    YanıtlaSil

Beni Begeniyür Müsünüz ??? :))