Susamlı Peynir Topları

Kahvaltı ve davet sofralarınızda hoş görünümlü atıştırmalıklar düşünüyorsanız ya da evde tadı hoşunuza gitmeyen ve bir köşede yenmeyi bekleyen peynirleriniz varsa bu minik topları deneyebilirsiniz. Ben peynir yemediğim için çok güzel diyemiycem :) ama tadanlar çok beğendi.

Malzemeler:

• 150 gr. beyaz peynir
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı zeytinyağ
• Tuz, pul biber, kekik, çemen tozu
• 2 çorba kaşığı kavrulmuş susam

Yapılışı:

Peynir çatalla ezilerek baharatlar, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağ ilave edilerek karıştırılır ve minik toplar yapılarak teflonda kavurduğumuz susama bulanarak servise sunulur.

( Ben daha önce atmaya kıyamadığım, hazır susamlı çubuk krakerlerin dökülen susamlarını saklamıştım onları kullandım :)

( İstenirse peynire hiç bir ilave yapmadan sade olarak da ezilip toplar yapılabilir ya da kavrulmuş susam yerine maydonoz , dereotu, pul biber...vb.gibi renkli baharat ya da otlara bulanabilir. )

Afiyet Olsun.