Pufidik pufidik nefis poğaçacıklar...Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 4 su bardağı un ( hamurun kıvamını yakalıyana kadar eklenebilir )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta ( sarısı üstüne )
- 1 çorba kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı sirke
Yapılışı:
Yaklaşık 4 su bardağı un elenir ve tuz ilave edilerek karıştırılır ve ortası havuz gibi açılarak diğer malzemeler eklenir ve yumuşak bir hamur kıvamını yakalıyana kadar un ya da su ilavesi ile yoğrulur. Pürüzsüz bir hamur elde edilinde ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve mayalanana kadar en az 20 - 25 dak. beklenir kabarınca yumurta sarısı sürülür ve susam serpilerek 200 der. fırında pişrilir.
İstenirse fırından çıkınca ortadan ikiye kesilip, arasına kenarlarına taşacak şekilde maydonozlu peynir konarak meşhur Sakallı Poğaça da yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Yerim ben bu poğaçacığı yerim :) ne güzelde görünüyor kabarık kabarık .. ellerine sağlık :)
YanıtlaSilCanım benim,pufidik pufidik haa:)) ayy haydi yiyelim onlarıı noooluurr.Ellerine sağlık canım,afiyet olsun size.
YanıtlaSilSevgiler.
ellerine saglık.nihalenin üstündekleri aldım.
YanıtlaSilmalzemelere baktım bu malzemelerden nefis poğça çıkar eminim güzeldir ellerine sağlık.kışın çocuklara yaparız
YanıtlaSilOkul açılınca çok lazım olucak bana :) tarif için teşekkürler..
YanıtlaSilsevgiler..
ayy cok guzel golunuyor pofur pofur :))
YanıtlaSilellerıne saglık
Ekmek bulamıyorsanız poğaça yiyin değil mi? =)) Ellerinize sağlık
YanıtlaSilben bu tarif üzerine yapıyorum gerçekten muhteşem oluyorlar. ellerinize sağlık
YanıtlaSilPuf puf ne güzel bu poğaçacıklar.
YanıtlaSilSevgiler.
ben de bu tarifi uygulamak istedim, çok güzel gözüküyor elinize sağlık :)
YanıtlaSil