Muhammara ( Acuka )

Özellikle kahvaltıda çayın yanında ekmeğinize sürerek yenebilecek nefis bir atıştırmalık. İsterseniz ikindi çayında ya da özel davet sofralarınızda masanızı süsleyecek çok hoş bir ikramlık.

Malzemeler:

• 
  
  2 çorba kaşığı biber salçası


• 
  
  2 çorba kaşığı domates salçası


• 
  
  2 diş ezilmiş sarımsak


• 
  
  1 çorba kaşığı çekilmiş ceviz


• 
  
  Birer tatlı kaşığı pul biber, isot, kekik, sumak


• 
  
  1 çay kaşığı kimyon


• 
  
  1 tatlı kaşığı nar ekşisi ( isteğe bağlı )


• 
  
  1 çorba kaşığı zeytinyağ


• 
  
  3 çorba kaşığı çökelek peynir ( isteğe bağlı )

Yapılışı:

Bütün malzemeler karıştırılır :)

İki dakikada hazırlanabilecek bir lezzet.

Kızarmış ekmek ve çay eşliğinde servise sunulur. İsteğinize göre kepekli veya sade tost ekmeklerinin üzerine sürerek de servis yapabilirsiniz. ( Ben çöklek peynirini kullanmadım )

Afiyet Olsun.